Quand les ennemis de la viande sortent les couteaux !

Voici tout juste un mois (le 26 octobre) que l’OMS a défrayé la chronique en publiant un avis sur les risques d’une consommation excessive de viande rouge ou de charcuterie. Cette annonce a été reprise sans discernement par les médias, en particulier occidentaux, et a permis aux ennemis de la consommation de viande de repartir en croisade. En particulier Florence Burgat, philosophe et directrice de … Continuer de lire Quand les ennemis de la viande sortent les couteaux !

L’escargot : un petit qui peut rapporter gros !

 Quand on pense élevage, on pense volaille, mouton, cabris, bovins… mais beaucoup plus rarement aux escargots ! Pourtant, la production d’escargots peut s’avérer très rentable, pour un investissement réduit. On peut démarrer un élevage tout à fait sérieusement avec seulement 50 000 F CFA en poche.  Les principaux matériaux nécessaires sont des briques, de la toile moustiquaire de bonne qualité, et quelques assiettes en plastique. … Continuer de lire L’escargot : un petit qui peut rapporter gros !

AgrAuxesis présent à la première des « Mardi de l’IFOCAP »

Le premier décembre, AgrAuxesis sera présent à la première conférence des « Mardi de l’IFOCAP« , événement mensuel organisé par notre partenaire. Au menu de cette première conférence débat : la place de la polyculture élevage dans l’économie circulaire. A l’heure de la COP 21 et des nombreux enjeux en terme de préservation des ressources, l’agriculture est un atout formidable pour la préservation de notre planète. Les … Continuer de lire AgrAuxesis présent à la première des « Mardi de l’IFOCAP »