Quand les ennemis de la viande sortent les couteaux !

Voici tout juste un mois (le 26 octobre) que l’OMS a défrayé la chronique en publiant un avis sur les risques d’une consommation excessive de viande rouge ou de charcuterie. Cette annonce a été reprise sans discernement par les médias, en particulier occidentaux, et a permis aux ennemis de la consommation de viande de repartir en croisade. En particulier Florence Burgat, philosophe et directrice de … Continuer de lire Quand les ennemis de la viande sortent les couteaux !

Afrique : décollage rapide de l’économie agricole

Selon un nouveau rapport publié par l’IFPRI, en 2050, l’Afrique ne devrait plus compter qu’un pays à faible revenu. Les importantes lacunes en matière d’infrastructure, le changement climatique, l’accélération rapide de l’urbanisation et une démographie galopante marquée par la jeunesse de la population sont autant de facteurs qui auront une influence sur le futur rythme de croissance des pays africains. Selon le rapport annuel sur … Continuer de lire Afrique : décollage rapide de l’économie agricole